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Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Urushi Noir 210mm Manche:Japonais ce couteau arbore une lame Nom Étui à couteaux ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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