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Four mixte à vapeur Silversteam2 P 5230D drop_in Format compact – performances élevées Format compact – performances élevées — Avec une taille du panier de 500 x 500 mm et jusqu'à 60 paniers par heure Type de soupape Cartouche haute performance avec technique de disque en céramique Type de montage Monotrou ce qui est essentiel pour obtenir des résultats homogènes Une conception hygiénique jusque dans les moindres détails — Une chambre de cuisson arrondie en CNS 18 10
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